こんにちは、localino journal管理人のもりのです。
地元・岐阜県白川町に新しくカフェがオープンすると聞き、モーニングに行ってきました。
週末を中心にオープンする古民家カフェ「山ト風ト」さんです。
「山ト風ト」はこんなお店
白川町の中心部からさらに車で40分ほど、佐見地区にある古民家を改修したカフェ、「山ト風ト」さん。お店は国道より少し高台にあり、山に囲まれた眺めのよい場所にあります。
お店のなかはこんな感じ。田舎の古民家をそのまま生かしたつくりで、広々とした和室の他にも小さなお部屋がいくつかあります。
お友達の実家に来たような、懐かしい雰囲気の店内です。
「山ト風ト」でのんびりお茶タイム
午前8時からオープンしている「山ト風ト」さん。
モーニングセットはトーストか卵サンドから選べます。
ドリンクもコーヒーやジュースなど色々ありますが、私が選んだのは「急須で淹れる白川茶」。
カフェから道をはさんですぐ近くのお茶屋さん「緑香園」さんの高級煎茶です。
まずはお湯を少し冷ますためのお椀にうつしてから、急須にそそいで1分。茶葉が開いてきたら少しずつ、急須を上下にゆらしながら注ぎます。
ひと手間かけていただくお茶は、ほんのり甘みがあって格別でした！
2杯目はアイスで、3杯目は玄米を入れて。味わいの違いを楽しみながらのんびりお茶タイムを満喫しました。
ドリンクは他にもセルフドリップができるコーヒーがあり、のどかな景色を眺めながらゆっくりとお茶を楽しむこの時間こそがこのカフェの魅力かも…!と感じました。
裏山にはハンモックもあり、揺られながら眺める景色に時間を忘れてしまいそうになります。
自然豊かな田舎の魅力がつまったカフェ。帰省の際の楽しみのひとつになりました。
（記事の内容は訪問時のものとなっています。店舗情報等、変更される場合があるためご了承ください）
