新年は沼津フレンチ ヌーヴォサンスの「フレンチおせち」で

新年あけましておめでとうございます。
今年もlocalino journalをどうぞよろしくお願いいたします。

毎年、年末年始は実家の岐阜に帰省しているのですが、今年は感染症対策のため帰省せず、久しぶりに静岡の自宅で過ごしました。

そんな我が家に届いたのが、沼津フレンチ ヌーヴォサンスさんの「フレンチおせち」でした。

ヌーヴォサンスの「フレンチおせち」って?

沼津の閑静な住宅街にあるフランス料理レストラン「ヌーヴォサンス」さん。
お正月には予約限定で特製の「フレンチおせち」を販売しています。

フレンチおせちは、元日の午前に宅配で届きました。

ヌーヴォサンス フレンチおせち(二段白木重詰)
二段白木重詰(約2〜3名分)

写真では伝わりにくいですが、ずっしりと大きめなお重です。
丁寧に包まれていて、まるで玉手箱を開けるようなワクワク感が高まります。

中身はこちら。

ヌーヴォサンス フレンチおせち
ヌーヴォサンス フレンチおせち

おせち定番の海老からテリーヌ、ローストビーフといったフレンチならではのメニューまで、まさに豪華絢爛な品が白木のお重に並びます。

ヌーヴォサンスの「フレンチおせち」の中身をご紹介

フレンチおせちの中身を少しご紹介します。

ノルウェーサーモンのミルクレープ
ノルウェーサーモンのミルクレープ
牛タンとアキレス、アイスバイン、レンズ豆のテリーヌ
牛タンとアキレス、アイスバイン、レンズ豆のテリーヌ
ローストビーフとエブリのサラダ
ローストビーフとエブリのサラダ

小皿に取り分けていただきます。

テリーヌ、静岡産いきいき鶏のオリエンタル風、ずわい蟹とナスのコンソメ煮のジュレ寄せ
テリーヌ、静岡産いきいき鶏のオリエンタル風、ずわい蟹とナスのコンソメ煮のジュレ寄せ
天使の海老とキャベツのブリゼ、沼津港よりスズキのエスカベッシュとタコのマリネと野菜のコリアンダー風味
天使の海老とキャベツのブリゼ、沼津港よりスズキのエスカベッシュとタコのマリネと野菜のコリアンダー風味

一つ一つの味をゆっくりと堪能する、贅沢な時間を過ごしました。
量は、大人2人+子ども2人でちょうど良い量でした。

レストランからのお手紙に「ご家庭でお子様 ご年配の方にもお箸でそのままお召し上がり頂ける」とあるとおり、子どもたちも「こんな美味しいの食べたのはじめて!」「お肉めっちゃやわらかい!」とおおはしゃぎ。

フレンチレストランなどの普段行きなれてない場所だと、緊張しすぎてしまって肝心の味をほとんど覚えていない…ということもあるけれど、宅配のフレンチおせちだと、家というリラックスした空間でいただけるので、美味しさを心の底から堪能できますね。

新しい生活様式で過ごすお正月。こんな贅沢も良いですね。

フランス料理 ヌーヴォサンスの店舗情報

住所 〒410-0022 静岡県沼津市大岡日吉1706-2
営業時間 ランチ: 12:00-14:00
ディナー:18:00-21:00
定休日毎週月曜日
TEL055-947-4181
公式サイトHPFacebookInstagram

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