お料理で幸せを届ける「キッチンカーIZUMI」

こんにちは。localino journal管理人のもりのです。

静岡東部・伊豆地域にお住まいの方、この綺麗なブルーのキッチンカーを見かけたことはありますか?

こちらはクレープや軽食を販売するキッチンカーIZUMIさん。ハンディ大仁店にて出店中のところにお伺いしました。

「キッチンカーIZUMI」はこんなお店

キッチンカーIZUMI

おしゃれなブルーの車体が目印の「キッチンカーIZUMI」さん。

2021年から本格的に始動され、ハンディ大仁店(週1回)、三島共立病院(毎週金曜日)などに出店しているそうです。

メニューはクレープやフルッタなどのスイーツや、ホットサンドなど。三島共立病院ではランチも販売しているそうです!

そしてこのキッチンカーの特徴は、大きなモニターが2台ついていること!

キッチンカーIZUMI

注文の待ち時間に見られるだけでなく、企業さんのイベントでCMを流したり、パーティーで自分たちの用意した映像を流してもらうことも出来るそうです。屋外のイベントやガーデンパーティーが華やかになりますね。

地元食材を生かしたこだわりメニュー

キッチンカーIZUMI

IZUMIさんおすすめメニューの「自家製生蜂蜜チャーシュー」は、豚肉を蜂蜜に漬け込んだチャーシュー。豚肉は豪匠さんの、蜂蜜は伊豆の国のBeehiveさんのものを使っています。

サラダクレープやホットサンドでいただける他、チャーシュー1本でも買うことができるそうですよ。

私はホットサンドでいただきました。チャーシューがとっても柔らかくて、旨味たっぷり!

キッチンカーIZUMIの生蜂蜜チャーシューホットサンド

それから、自家製シフォンケーキに生クリーム、アイスクリーム、季節のフルーツがたっぷり乗った「フルッタ」。まるで宝石箱みたいなスイーツです。

一口たべたら美味しくて止まらなくなってしまいました…!

キッチンカーIZUMIのフルッタ

スイーツには地元のフルーツを積極的に使われているそう。カキやスイカ、イチゴなど伊豆の国市特産のフルーツを、農家さんから直接買い付けているそうです。

そんなキッチンカーIZUMIさんのこだわりメニュー、大人のご褒美おやつにもぴったりです。

料理で幸せを届けるIZUMIさん

キッチンカーIZUMI 池田いず美さん

キッチンカーIZUMIのオーナー、池田いず美さんは沼津市出身。コックの仕事で伊豆の国市に移住されたそうです。

レストランなどに勤務された後、「料理を通して幸せを届けたい」との思いでキッチンカーを始められました。

キッチンカーの魅力は色々な場所へ移動できるところ。これからも静岡県内に出店を広げていきたいそうです。

また、ケータリングやハレの日のパーティーでの出張料理などもしていきたいとのこと。このキッチンカーのように華やかな料理でみんなが笑顔になる様子を想像すると、ワクワクしてきます。

ブルーの車体と笑顔が印象的なキッチンカーIZUMIさん、街で見かけたらぜひ立ち寄ってみてくださいね。

(記事の内容は訪問時のものとなっています。メニュー等、変更される場合があるためご了承ください)

「キッチンカーIZUMI」の店舗情報

TEL090-9129-2295
公式サイトHPInstagram

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